Дачный совет (болталка для дачниц)

Lenochka писал(а):

обязательно научусь печь пирожки..

Леночка, обязательно научишься, я ж тоже пока нашла свой рецепт, столько копий наломала. Я тебе сейчас дам рецепт "теста за час", из него я жарю беляши и пирожки на сковороде в масле. Получается всегда и такие шикарные.
Нам понадобится:
30 гр дрожжей
400 мл молока
3 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сметаны или кефира
1 пачка маргарина /растопить/
Итак: дрожжи разводим в тёплом молоке, вводим яйца, растёртые с сахаром, солим,добавляем растительное масло и сметану или кефир и теперь вводим растопленный маргарин. Замешиваем тесто, для этого муки берём столько, чтобы тесто было мягкое, нежное, не крутое.Приблизительно гр 600-700 /зависит ещё от муки/, 1 стакан из этого количества оставь и будешь добавлять при необходимости. А может понадобится ещё. Сама увидишь. Теперь хорошо вымешанное тесто, поставь в холодильник на 1 час. Вынимаешь, формируешь пирожки и жаришь на растительном масле. Масла надо наливать так, чтобы пирожки были наполовину в масле. Только жарь не очень сильном огне.
Жалко я потеряла рецепт теста на картофеле. Оно называлось "тесто в бутылке", там добавлялся картофель и водичка в которой он варился. Вот это было тесто, пух!!!
Ленуся, удачи!!!

Nika_F52 писал(а):

Любаничка ты спрашивала на счет лилий

Нинуля, привет! Я тоже хочу спросить. Мои белые лилиии, которые самые простые и растут почти в каждом дворе, уже в августе, а то и в конце июля снова стоят зелёненькими кустиками. Как же мне быть?.

Nika_F52 писал(а):

стихи очень хорошие

Ой, Нина, я когда их увидела в одной из групп, ревела белугой. Ты посмотри какие красивые молодые люди погибли, а ведь у многих наверное и деток не осталось, не успели завести. Ну почему так всё несправедливо?