Очень вкуснячие квашенные помидоры!!

В 3-х литровую банку забрасываем пару колец репчатого лука,1 табл апирина,гвоздичку,переу горошком,ну и конечно же,ПОМИДОРКИ!!

Перекручиваем в мясорубке 1 кг красного болгарского перца(не дорогого,а самого нашего обыкновенного),4 головки чеснока и 2 стручка перчика чили.

Разводим рассол:на 6 литров чистой воды(желательно колодязной,у меня колодца нет,то я воду пропускаю через фильтр),3 стакана сахара,3 стакана уксуса,1 стакан соли (стаканы 200гр),добавляем перекрученную нашу массу (перцы и чеснок),размешиваем до полного расстворения и заливаем банки.

Исход:получается 6 3-х литровых банок и 1 литровая,закрываем капроновыми крышками и в погреб,чтоб прохладненько.

И ВКУСНОТИЩА!!!Попробуйте,не пожалеете!!!