Дачный совет (болталка для дачниц)

Девочки дачницы, стряпухи, рукодельницы, всем привет!!
Порадовал всё таки нынче год урожаями. Картошка нынче ну очень хорошая, мужики молодцы мои, рыли сами, мне сказали что б отдохнула к чему бы накопали в самый раз, крупная, ровная, мелочи нет совсем, а вот у соседей мелочь одна почему то.
Мои сегодняшние фото:
капуста цветная "изумруд"

Девочки я на лаватеру наглядеться не могу, такая крупная к осени стала и ничё ей не делается



такая нынче у меня цинния.Мне понравилась.Она как бы взамен не выросшей гацании))


Астрочек насажу в следующем году больше, и разных!












Люблю бархотки! Они неунывающие!!


Собрала сегодня последние огурчики. Канеш они уже кривиенькие, какие то горчат, а какие то и в банку не засунешь Дак вот из таких я делаю такую вот заготовку

Может вам кому и пригодится, а может вы все и знаете такой рецепт.Фото банок намеренно делать не стала, поскольку вид у них непрезентабельный из за рассола, он получается мутноватым,но огурцы очень вкусные, с насыщенным ароматом, и у меня в семье такие едят охотней, чем целые маринованые. Рецепта как такового нет, когда то давала подруга, но я пропорции потеряла делаю на глаз и никогда они меня не подводили. Делаю баночек 5 поллитровых на зиму, всегда уходят. Нравятся тем, что сохраняют вкус свежих огурцов.
Итак, огурчики разрезаем вдоль и если есть нежелательные крупные семечки аккуратно их убираем, половинку огурца еще разрезаем на полоски, добавляем чеснок через пресс(что бы достаточно чувствовался), соль, сахар, перец ч. молотый, сухую горчицу, наливаем растительное масло(много не надо, это не главный ингридиент), ну и уксус (много не надо, кисло быть не должно), всё это пожамкать и оставить на 3-4 часа. За это время огурцы пустят сок. Огурцы укладываем в подготовленные баночки, заливаем оставшимся от них рассолом и стерилизуем минуток 10.