Тыквенный Чизкейк

Оля, очень захотелось чизкейка, просто побаловать себя. Тыква у меня вновь цвета спелого лимона или липового меда, не знаю, может, на Урале не растут тыквы ярко оранжевого цвета... Вид сугубо домашний, украшать собственно и нечем...



Насладилась от души: нежно, вкусно, кремовый кусочек без намека на вкус тыквы, но с узнаваемым присутствием любимой корицы! Спасибо, Оля, за рецепт, замечательный чиз!