Юль-ль
Юля
52 года
Калининград
Добрый день, помогите пожалуйста разобраться. Если бы мне попался ваш рецепт крема пораньше...., я бы обязательно достала маскарпоне заранее из холодильника... но я об этом не знала, и стала сегодня готовить крем по другому рецепту, и маскарпоне совсем не хотел принимать гладкий вид, стал каким-то крупчато-водянистым... Думаете, вся проблема была в том, что он не был комнатной температуры?