Сливы в меду (за 10 минут)

Яна, принимай мою самодеятельность


Рассказываю:
слив у меня не было, конечно, т.к. мы не очень их любим, так я яблоки решила навертеть! Уж, очень захотелось опробовать твой рецепт!
Яблочки у меня двух сортов, но все кисловатые, да я их еще лимонным соком поливала, когда резала, чтоб не потемнело, и чтоб еще кислее были. Не любим мы приторное. Гвоздика у меня оказалась молотая, а мед наисвежайший. Авось, не взлетит! Хотя я удивляюсь такой реакции у девочек, ведь мед - один из сильнейших антисептиков! Я всегда считала, что он, вообще, все напрочь микробы убивает. Даааа, век живи, век учись!
Хочу поделиться с вами, девочки, некоторыми сведениями, которые я в телевизоре узнала.
Во-первых, по-поводу стерилизации банок: доктор Малышева как-то советовала губки для мытья посуды ежедневно дезинфецировать в микроволновке во влажном состоянии на полной мощности в течении 1 мин., так я подумала, что для банок это тоже хороший способ. Вот теперь сразу после мытья ставлю их в микру вместе с крышками (если крышки не блестящие!!!) Одна минута и готово! Быстро и не хлопотно! Может, кому приготится.
Во-вторых, про мед: долго думала, говорить об этом или нет, т.к. рискую, что кулинары со стажем меня закидают тапками!
Потом решила, будь, что будет! Мое дело поделиться тем, что мне известно, и личное дело каждого, использовать это или нет.
Так вот, тоже по ТВ и тоже врачи какие-то рассказывали, что мед ни в коем случае нельзя нагревать! Дело в том, что когда он нагревается выше 40 град., в нем образуется какое-то вещество (название, конечно, я не запомнила ), которое способствует образованию раковых клеток!!!
Я, конечно, понимаю, что это грустно, и сама расстроилась, т.к. очень люблю выпечку с медом, но невольно стала отметать все рецепты, в которых содежится тепловая обработка меда. Может, кто-то, как я, прислушается тоже.
В этой программе сказали, что рекомендуют только один способ использования меда в пищу - в прикуску!
Вот, и зацепилась я за твой рецепт, Яночка, и руками и ногами!
Посмотрим, что получится!