Блинчики из печени (мой вариант)
Барбагорга
Кристина
33 года
Донецк
| Ка-апелька писал(а): |
| зачем печень вымачивать в воде/молоке? |
Ну, я так думаю, чтобы горечь ушла. Также печень станет светлее. Я в первый раз делала из свиной и вымачивала совсем немного, может часа 2-3. В итоге блинчики получились "шоколадного" цвета и очень вкусные.
11 Сен 2011 21:56