Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Валентина, хочу поблагодарить за шикарный рецепт.
Я очень долго его изучала и наконец то решилась. В приготовлении проблем не было, единственное пришлось делать в два приема, т.к. у меня не было 4-х литровой кастрюли. Сыр получился очень вкусный!!! Буду делать еще, как только большую кастрюлю куплю. Валюша, спасибо тебе огромное.