Cушеные баклажаны и перец

Танюша,вот мы в начале августа ездили в деревню и у всех на балконах,под крышами,висели гирлянды овощей.С сушкой вы немного опоздали,нужна высокая температура воздуха,так как сушится в тени и в проветриваем месте.Вашим способом даже и не знаю .....наверное будет долго.И еще! червячки!очень-очень любят сушеные овощи,немного влажности и сразу же появляются.Думаю при долгой сушке тоже могут появиться.Вы попробуйте найти самое подходящее место и посмотрим,что получится.Желаю удачи,мне очень хотелось бы чтобы у вас получилось.