Соление грибов. Общие принципы

Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино
Слафффка писал(а):
От себя скажу, грибы посоленные холодным способом в разы вкуснее варёных.

Ктоб в этом сомневался! Но не у всех есть такая возможность солить сырыми.
Слафффка писал(а):
перед солением вымачивать в сменяемой воде 6-8 и даже 10 суток....

wacko1 Вообще 2-х суток хватает, а то и меньше, если воду чаще менять.

 
12 Сен 2011 10:58

Страница 2 из 4