Пшеничный хлеб без замеса

splena писал(а):

А что именно не так?

не дали пенку на поверхности воды, добавила муки, сделала жиденькое тесто, поставило под солнце, накрыв полотенцем, за 30 минут просто немного запузырилось, практически не поднялось, потом добавила остатки муки, опять оставила постоять, поднятие на 1-2 см, можно сказать не поднялось, понадеялась на авось, поставила в духовку... слипшаяся масса в засохшей корке...
На следующий день сходила купила пачечку сухих дрожжей Приправыч, все поднялось, все выпеклось и успешно съелось!
Саф момент вот такие были, раньше с ними всегда все получалось