Бургундский кружевной

Ну вот сегодня уже совсем другой результат
Хлеб поднялся довольно хорошо, под колпаком так развернулся!!!
Если бы знала, то лучше бы на голову хлебушка положила венок или тюбетейку- раскрылся бы интересно!


А дело все в том, что просто заменила ржаную муку на тонко смолотую ..