Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

kavilter писал(а):

самое главное написать забыла: получилось очень вкусно, и консистенция такая

Спасибо, Кирочка, за... уточнение! А то я уже переволновалась!

kavilter писал(а):

мужчина был в шоке, когда увидел, что ему придется делать

Ничего! Мужиков не вредно иногда так... ВЗБАДРИВАТЬ! Чтоб не забывали своё мужское предназначение - на мамонтов ходить!

А разве ПОТОМ он не ходил СТРАШНО ДОВОЛЬНЫЙ и ГОРДЫЙ собой?!!
Мой так сначала, когда я его к делу пристраиваю, взвоет, а потом просто гоголем ходит...

kavilter писал(а):

Штучка у тебя интересная - для розлива по банкам. Попробовала поискать такую в интернете как "воронка" - не получилось, где такую можно купить?

Кирочка, мне подарили, случайно мама подружки купила, в магазинчике, копейки стоит! У меня 2 - для города и дачи.. Но больше ни разу не встречалось... Хотела еще подружкам купить...

Но раньше, когда ее у меня не было, я ее сама смастерила!
Берешь большую пластиковую бутыль из-под воды (5-6литровую), ножом или бритвой срезаешь горлышко, но не само горлышко, а немного НИЖЕ, чтобы диаметр дырки был немного МЕНЬШЕ горлышка наших банок! А потом обрезаешь и еще ниже - ну на 15-20см... И будет тебе воронка! Правда, выглядит она не так эстетично, но зато на безрыбье... Это, правда, очень удобно для густых заготовок, и безопасно, и чисто!
Не знаю, хорошо ли объяснила... Если не очень понятно, напиши - нарисую схематично...