Азербайджанский салатик «Хeфтябечяр»

Сегодня принялась кушать вторую баночку, очень уж салатик пришелся по вкусу Вторая порция оказаласб чуть мягче, первая прямо хрустела. Держала в комнате. но дома очень холодно сейчас. Но все равно очень вкусно. А как долго может храниться этот салат? Можно ли его на зиму как-то заготовить? Уж больно быстро баночки уходят