Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Ева, дорогая, принимай и мою благодарность за рецепт
Все просто и быстро - и готовится и кушается!
Еще раз спасибо, Ева, что подарила маленький "праздник вкуса"!
Жду новых шедевров!