Свекла с баклажанами

katinka писал(а):

цвет и так отличный,

Катюш, у тебя цвет самый настоящий, у меня она светлее не из-за пасты (я буквально 1 ст.л. клала), а из-за свеклы - свекла у меня очень светлая была. Я бы даже сказала, что твой цвет блюда правильнее))))))))))

А ещё такая свеколка великолепное наполнение для борщика.
Думаю её и законсервировать на зиму можно)))))