Майонез домашний «Провансаль»

Недавно зарегестрировалась на форуме, а тут столько интересного, теперь не вылазию отсюда. Майонез обязательно приготовлю и отчитаюсь. Спасибо Людочка за рецептик
У меня вопросик: а сразу можно всё сбивать в миксере?