Джем персиковый

Наташа, у меня такого яркого солнечного не получилось джема ( что возьмешь с персиков магазинных, которые в магазинах же и дозревают ) зато на вкус изумительный!!!!! варила на пробу из половины нормы (как-то не долюбливаю , точнее уже не долюблиВАЛА, я вкус персикового джема, но вот с цитрусовыми нотками-это нечто!!!!! спасибо огромное за рецепт
баночный отчет завтра , сил фотать уже нет