Кокосовый «кухен»

Светик, гостей принимаешь ? Я к тебе с пирожком !!! Попробовала вместо кефира положить йогурт черничный питьевой, который уже не пьется и надо было его куда-то пристроить. Не была уверена, получится ли и посыпала небольшим количеством сахара и кокосовой стружки на пробу. Залила молоком. Но получилась опять такая вкуснотень !!! Просто чудо - такой простой рецепт, а результат потрясающий !!! Это самый нежнейший пирог из всех пирогов !!! Сто тысяч миллионов благодарностей тебе, Светик !!!