Венецианское печенье «Zaletti»

Оля! пекла сегодня твои "ZALETTI"- залетные как пошутил муж,печенье понравилось,правда вместо венецианских гондол получились наши надувные матрасы (маленькие правда,не думала,что так тесто поползет вширь) ,но на вкусе это не отразилось никак. Очень вкусно,свежо и необычно- рекомендую к исполнению Оля,с твоего позволения отвечу vesna04
я брала кукурузную муку среднего помола (крупинки чувствуются) в печенье они придают ощущение воздушности. Спасибо Олечка за рецепт!