Pain fendu (Французский деревенский хлеб на закваске)

Анечка,большое спасибо!не думала,что простое любопытство,получиться или нет у меня хлеб,увлечет меня настолько,что без домашнего хлеба мы уже не можем обходиться.Хлеб этот тоже очень нам понравился