Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

raisa писал(а):

Машунь а какой у тебя рецепт бисквита с желтками ?

"очень вкусные кокосовые шарики" (рецепт от моей подруги)
2 ст сахара
200гр сметаны
2 яйца
6 желтков
2п разрыхлителя
3ст муки
тесто вылить на лист 25-30 мин. 200° (я всегда делаю температуру меньше и дольше пеку)
румочкой выдавливаем шарики, из остатка делаем крошку поджариваем добовляем пол стакана кокосовой сртужки.

крем:
банка сгущёнки и чуть бильше пол пачки слив. масла.

шарики обмакиваем в креме потом в кpошке.