«Бисквиты» из сметанного теста

Спасибо Ольга К. за скорый ответ!
Думаю, что бисквит, просто не моя выпечка, я пеку очень много, но вот бисквит пробовала не часто, и всё время вылетал в мусорное ведро.

Ольга К. писал(а):

Мой противень размером 28*26 см , высоту бисквита для рулета я никогда не измеряла, но на фото видно, что вполне нормальная для рулета. Также и у других девочек, которые пекли по этому рецепту.

В том-то всё и дело, что увидела у всех, и решила, ну такой точно должен получится.
Но мой не поднялся, жаль конечно, но ничего.
Тортик всё равно будет, положим побольше крема!!!