Баклажаны (и фасоль спаржевая) «под грибы»

Iro4ka71 писал(а):

Я не совсем поняла как надо сбрызнуть. В рецепте уксуса 1 стакан. Имеется ввиду весь этот стакан надо выбрызгать на все количество баклажан (5-6 кг)????

Ирочка, никаких обид, наоборот, ошибки подправить-святое дело , для этого "как здорово, что все мы здесь сегодня собрались" -на форуме любимом!!!
Сбрызнуть - значит весь стакан равномерно "расплюхать" над баклажашками , потом перемешать всё. Удачи!