мировушка
46 лет
Нижегородская область
Мое первое сообщение на сайте... Извините, я с мыслью влезу. Тут звучал вопрос: можно ли без лимонного сока, мол, не любим мы его. А если посмотреть рецепт домашнего маскарпоне из сливок 33-35 %, то именно лимонным соком их и заквашивают, чтоб получился сыр. Так и в этом чизкейке.