Гватемальский суп из огурцов и сладкого перца

alena-solena писал(а):

Очень вкусный , без всяких преувеличений! У нас правда не очень насыщенный цвет, т.к. перец был не слишком спелый и яркий, скорее желтовато-зелёно-оранжевый.

очень рада что понравился супчик!!!!

alena-solena писал(а):

Соус: обжаренная до лёгкого румянца манная крупа, развести горячим мясным бульоном, размешать, влить тарелочку гватемальского супчика и по полстакана обычных питьевых сливок и томатного сока, довести до кипения, но не кипятить. Посыпать зеленью петрушки или сельдерея. Обалденный соус, сочные и нежные тефтельки, угощайся!

не соус, а песня!!!! безумно аппетитно спасибо!!!