на днях сделала эту пиццу. перед этим прочитала все 22 страницы отзывов. делала и боялась - что же получиться (с учетом негативных отзывов). да, хочу отметить, вкус омлета у меня был, но я уверена что благодаря именно негативизму некоторых участников. если бы это все не читала и не знала из чего это приготовлено - уверена, что даже бы и не поняла. дала попробовать сыну и мужу(они ООООчень большие любители пиццы) - сказали - нормально. для меня это значит, что хороший рецепт (они у меня не стесняются высказывать негативное мнение по поводу того или иного рецепта). кстати жирности ни где не заметила, как и по поводу порции теста. делала полную порцию, вылила на сковороду, тесто было совершенно не толстым. единственный для меня недостаток - в моей семье каждый сьедает такой размер пиццы на одно лицо. жарить как минимум надо 3 раза ))))))))