Грибная начинка-паштет

Маша_мыша
Мария, спасибо за рецепт!
А из свежих грибов получится вкусная "икра"? Или обязательно нужно брать сухие? И если можно из свежих, то сколько их нужно вместо двух горстей сухих?
Буду благодарна за ответ)