Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

У всех такие красивые булочки а у меня тесто почему-то ну очень плохо поднимается
Вынула из духовки и все равно не то Что-то я сделала не так.Хотя у меня всегда сдоба отличная получалась