«Балык» из куриного филе

Елена, спасибо, рецепт срочно в закладки Завтра сделаю, приду с отчетом ( просто сег уже по плану обалденный кетчуп, не успею ). Очень люблю такой балык, у нас на Рыбинской птицефабрике делают, все время покупаем, по виду так прям оно самое, может чуть светлее Еще маленький вопросик, можно простую соль использовать? Один раз искала морскую, полдня по магазинам болталась, честно