Баклажанная икра(кубанская)

nata69
Наташенька! В феврале, когда ты выставила рецепт, баклажаны разве что в Португалии.....
А сейчас самой баклажанное у нас времечко. Такой вкуснющий рецепт и все еще не в десятке лидеров!!!!? Будем это дело исправлять!
Непременно сделаю и приду с картинками!
Интересно, если добавить чуть уксуса, то можно, наверное, и в банки закатать????