Как сделать разрыхлитель?

Наташа! Твой замечательный рецепт я нашла ещё до регистрации на сайте и с тех пор стала удачно им пользоваться.
Всегда зная, что гашёная уксусом сода "вне теста" и разрыхлитель не одно и то же (ведь взаимодействие и, соответственно, разрыхление происходит во влажной кислой среде при нагревании, т.е. в тесте), поэтому предпочитаю только разрыхлитель.

Спасибо...!!!