Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

а я недавно таких себе специй назаказывала

о, продвигаешься в правильном направлении!
мне все это давно нравится и использую много чего еще, кроме асафетиды.
почему-то не могу к ее запаху-вкусу привыкнуть, хотя другие индийские пряности очень люблю.
Но в аутентичных овощных рецептах лук не используют, вместо него идет асафетида, вот я и маюсь -то положу ее, то лук...