Gveret
Anna
80 лет
Израиль-Белоруссия
Очень интересный вариант. Мы тоже делали киевские неправильные котлеты. Научила этому меня сестра мужа. Ведь киевсие делаются не из фарша,а из куринного мяса с окорочка и косточки. Но мы эти котлеты делали. А рецепт дам отдельно. Вкусные. Только в Израиле фарш говяжий водянистый,а из курятины они не получаются и масло все вытекает.
Кстати,я картошку тертую иногда кладу в фарш вместо хлеба.
Получаются сочными.