Диета доктора Дюкана

Lubochka писал(а):

я правильно поняла, что ты за месяц сбросила 13 кг?

Нет, конечно! Это результат за три с половиной месяца. Я на этой диете с 1-го июня сижу. Просто 12 кг ушли играючи, а вот последний, тринадцатый, меня месяц мурыжил. Или я его
А хлебушек - очень просто: включить духовку на 200С
Взять 2 части овсяных отрубей и одну часть пшеничных и смолотить их в муку. Я беру 8 столовых ложек овсяных ( с горкой, как зацепляется) и 4 ложки пшеничных и в кофемолке их по частям молочу. Добавляю к муке 1 ч.л сахзама и щепотку соли, пол чайнй ложки порошка кореандера (для вкуса, можно и без него) и 1 ч.л. разрыхлителя. Все сухие ингридиенты перемешиваю и добавляю 1 яйцо. Затем добавяю кефир до консистенции теста очень густых оладиков и всё очень хорошо перемешиваю. Тут я не указываю конкретно сколько кефира уходит, потому что это и от густоты кефира зависит, и от крупности помола отрубей, и от велечины яйца. Всегда делаю это на глаз
P.S. - сейчас, когда делала, померяла ради любопытства - получилось 100мм и ещё чуть-чуть, может ложечка ))))
Затем тесто перекладываю в смазанную оливковым маслом(чуть-чуть) форму и ставлю на 50 мин в духовку. Всё. Как остынет - можно есть Я знаю, что в принципе это норма на 4 дня, если считать по 2 ложки отрубей в день, но я съедаю этот хлебушек за три дня
Лично я для себя на этом варианте остановилась потому что в других рекомендуется больше яиц, а я не люблю яичный вкус в хлебе, и я не добавляю кукурузного крахмала, хлеб получается и без него. А разрешённую порцию крахмала я лучше на подливку для мяска или рыбы пущу