Постный яблочный пирог с грецкими орехами

Катюш, привет!!!
Я сегодня испекла один штрудель, на дрожжевом тесте, с яблочками...
Так ты знаешь, что мои домашние сказали?
Нет, уж, ты лучше сделай вон тот, где начинки много, а теста мало!!! Нам он очень и очень нравится!!!! А этот, ну, так...пойдет...Но тот лучше!!!!
Так что, Катюша, принимаюсь опять за этот чудесный рецептик!!! Яблок у нас уродилооооооооо, мешками привозим домой
В этот раз, сделаю и с орешками
Катюш, вопросик все же задам
Я признаюсь, что пропускала один этап в приготовлении, а именно, там, где рулетик надо смазать маслом и свернуть на 30 мин...
Это как-то влияет на конечный результат?
Если позволишь, забегу к тебе опять с отчетиком