Баклажанная икра(кубанская)

nata69

nata69 писал(а):

можно,Вика,моя мама закатывала ее и на зиму,как обычные лечо и подобные овощные закатки

Наташечка! С уксусом или можно без? Тогда стерилизовать или просто горячей разложить? Ответь, пожалуйста! Я - человек в консервировании овощей совсем начинающий....

nata69 писал(а):

икра вкуснющая,честное слово!

Еще как верю!!!! В прежние годы пробовать доводилось, но вот не до рецептов было тогда...

nata69 писал(а):

спасибо,дорогая,что достала рецептик из закромов и написала

Спасибо, что ты его выставила, Наташенька!!!! А я по вкуснятинкам на моем любимом сайте уже давненько специализируюсь... Стоооооолькому научилась!!!!!! Теперь вот с твоей помощью еще на вкуснейшие баклажанчики сподоблюсь...У-ух.....