Mochi - Моти, японский десерт

mulberry писал(а):

Тогда, я искренне восхищают умением и терпением таких мастеров!

Mulberry-чка, японским поварам и кондитерам можно и удивляться и восхищаться!!! Посмотрите как они делают лапшу! Глаз оторвать невозможно, несмотря на то, что это не какой-нибудь там фешенебельный ресторан, а простая"забегаловка", как они делают суши- одна к одной, и только так...шик-шик-шик, быстро, точно, качественно!!!

mulberry писал(а):

Думаю, такой десерт "впишется" в общее настроение!

Это точно! Любая хорошая трапеза- это настроение, а ужин с японской едой-это особенное состояние, особенно для моей семьи!

mulberry писал(а):

А так, его можно сделать заранее и заморозить до назначенной даты.

Да, это хороший вариант! Ведь есть даже такое мороженое в Японии, выглядит как мочи; оболочка от мочи, а внутри нежнейшее мороженое...
Еще раз- спасибо! Вот вроде бы и не думала об этой сладости, а увидела рецепт и обрадовалась... Ведь пригодится же!