Все, что нужно для суши

"Маринованный имбирь. Употребляется между приемами суши, чтобы освежить полость рта."

это только мы, словяне, так думаем) на самом деле, его японцы едят между разными видами суши (т.е. во время ожидания пока приготовятся) для лучшего пищеварения. Запускают желудок, так сказать. Имбирь вообще очень вкусная и полезная штука. а особенно хорош своими качествами имбирный чай. очень много его рецептов есть в интернете. но это на любителя. мне очень нравится, а мама на дух не переносит просто)