Постный майонез 3

олина, девочки, простите, пропустила я ваш вопрос
Весной я часто готовила этот майонез в разных вариантах, летом подзабыла, да и уезжали надолго, теперь сама себя ловлю на мысли, что что-то я разленилась на счёт готовки.
Пропорции масла и жидкости тоже изменяла, давала масла меньше, нормально получалось. И самое главное - заваривала МУКУ на обычной воде без специй, остужала и миксером взбивать, добавляя уже соль, сахар, сок лимона, горчицу и масло и пробуя на вкус. Всем успехов и приятного аппетита!