Всё о выпечкe хлеба

sergovlena
Лена, поздравляю с первым хлебушком на закваске!

Мякиш хороший, корочка тоненькая.
То, что вкус через сутки улучшился- норма для ржано-пшеничных хлебов на закваске.
Правда, я в ХБпечке никогда не пекла, ничего не могу подсказать по существу.

А ты не хочешь в духовке попробовать? Интереснее намного.
А в ХБпечке можно тесто замешивать.