Горячий способ засолки грибов

* Светлана * писал(а):

я и не знала, что есть такие грибы - беляки...

К сожалению, я не знаю, правильное научное название. Они как рыжики, но белые, напоминают грузди, но белее.

* Светлана * писал(а):

выбросила уже после варки, предварительно откусив половину

А вот это напрасно.
Я тоже грибница никакая, я их не нахожу. Нас свекор снабжает, ему я доверяю - он с детства по лесам ходит.

* Светлана * писал(а):

А укроп мы под зиму стали сеять и он получается с меня ростом и матереет очень даже..

А мы его вообще не сеем, он сам падает, всходит, опять осыпается...Просто этот год такой, он превратился практически в труху. Правда сейчас опять молодой подоспел. Спасибо, Светик, за то, что быстро отреагировала и за похвалу.