тесто меня презирает, а пирожков хочется.

Люси, тесто не получается никакое. Рецепт посмотрел, надо будет попробовать. По поводу муки и масла - знаю, конечно, но проблема в том, что как можно вымесить тесто без рук - во-первых, во-вторых, если ты уже по уши в нем - как взять масло или муку? Я еще подозрю, что, возможно, проблема в том, что я всю муку "бухаю" в один прием, а не добавляю постепенно. И, если можно, подскажите, пожалуйста, чем заменить руки на "липкой" стадии приготовления. Пробовал ложками/лопатками - они тоже все вляпываются, и я, махнув рукой, лезу в тесто руками-кулаками.