Улётная пицца - тонкая

Тесто для пицы очень понравилось, беру его рецепт на постоянное пользование)
Тонкое, не влажное, сначала хрустит, но после того, как готовая пицца отдохнёт- становится мягким.

Ну и фотоотчёт)