Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

ткни лицом, плз, чтобы долго не искать...

Ален, даю ссылку- лови!
http://mariana-aga.livejournal.com/105566.html
Я делала полностью из ржаной муки и вкус меня очень порадовал...еле заметная кислинка сразу же,после того, как остыл..На 2-3 день не останется
Вот срез

Расстаивала в микроволновке со стаканом кипятка , подходил обед, а хлеба не было...поторопилась сунуть в печь, а расстаивался только 1.15...Мне кажется, что не хватило на расстойку времени,еще бы полчаса и мякиш был бы другим..