Шоколадный мусс от Делии Смит

Барбагорга писал(а):

Часа 4 назад сделала этот десертик... Но что-то он совсем не застывает. Делала всё по рецепту. Может дольше времени надо? Или белки недостаточно взбила... Рискну ещё раз!

Извините, что поздно. Но, хотя бы, для следующего раза.
Я всегда ставлю на всю ночь, у меня он прекрасно застывает.
Никогда не пробовала днем его делать, поэтому точно сказать не могу.
Насчет белков: я не взбиваю их до состояния безе, до воздушной пенки, поэтому думаю, что проблема не в них.
Возможно, действительно, больше времени надо.