Бастурма

omilo писал(а):

Люд, по фото, похоже, что готово и очень красиво

omilo писал(а):

Вкус тяжело описать, но по консистенции - все правильно - немного "резиновое", "тянется", тяжеловато жуется.

*выдохнула* ну слава богу)))) выяснила всю правду таки)))) значит, все правильно получилось у меня,теперь буду знать и впредь смело готовить, может, кусочек мяска только в диаметре поменьше возьму в следующий раз
Спасибо, Оля, большое за рецепт и за терпение

Nadezhda_59 писал(а):

ой, как красиво!!! такой цвет насыщенный! думаю, вкус тоже на пятерку!!! очень красиво!!

Наденька, спасибо!