Ткемали по-грузински и... немножко по-моему!

Евонька,я тоже скоро прибуду с отчетом.
Решила сделать ткемали из здешней сливы.Ну а почему нет?Джемы с ней варю,они получаются с кислинкой и красивого,яркого красного цвета.
Если понравится,буду с ней варить.
Я по пробе ткемали-спец ,всю жизнь обожала этот соус,мама его помногу всегда закатывает.