Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Девочки, хорошие мои, я тут из за кустов подглядываю , вот сегодня у меня появилась насадка для розочек /муж смастерил /, розы у меня-ПОЛУЧИЛИСЬ!!!!! ну я только просто масло брала и тренировалась

У меня к вам ОГРОМНАЯ прям просьба - из какого крема можно сделать розочки /масляный скорее всего/ , чтоб не опали , просто на днях хочу ошарашить датчан знакомых-они сроду такого не видели
я готовила сегодня из растительных сливок крем с желатином -ну толи я безрукая, толи желатин ядреный, он у меня получился рыхлый , просто так жалко....ну элементарные цветочки и окантовочку я смастерила , а вот розы-ну это ну никак ...

Прошу, посоветуйте