Цветаевский яблочный пирог

Ольга!
Спасибо за чудесный пирог По-моему, это даже не пирог, а пирожное: нежное, воздушное, ароматное, проще говоря, волшебное! Пока сезон яблок этот пирог не сойдет с нашего стола